｢やずやの発芽十六雑穀｣
最近､雑穀ご飯が人気です｡
雑穀ご飯とはお米に数種類の穀物を混ぜて炊いたものです｡種類はいろいろあります｡ｱﾜやｷﾋﾞ､ﾋｴなどのｲﾈ科の植物に加えて､大豆､小豆などの豆類､ﾊﾄﾑｷﾞ､ｿﾊﾞやﾄｳﾓﾛｺｼも含まれます｡
これらの穀物はﾋﾞﾀﾐﾝやﾐﾈﾗﾙも豊富です｡
当然､食物繊維も多く含んでいます｡お米だけのご飯に比べてみて下さい｡､お米に雑穀を加えるだけで､摂取できる栄養素の種類も量も簡単に増やせることが人気の理由です｡
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