ｹﾌｨｱってなｰに？？
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｢千年ｹﾌｨｱ｣･･･やずやから販売されている人気商品の一つです｡
ｹﾌｨｱって何だろうと思う方は多いと思います｡ｹﾌｨｱとは､ﾖｰｸﾞﾙﾄと同じ発酵乳の一つです｡ですが､ほかの発酵乳と異なる点は､複数の菌で発酵させる｢複合発酵｣をしているという点です｡
ﾖｰｸﾞﾙﾄは牛乳を乳酸菌で発酵させた単独発酵で作られます
ですが､ｹﾌｨｱは､牛乳を酵母と乳酸菌によって複合発酵させて作ります｡それは､酵母を入れることで酸味が少なくなり､風味がまろやかになるからです｡
牛乳が苦手なので､ﾖｰｸﾞﾙﾄはちょっとという方
酵母によるｱﾙｺｰﾙ発酵は､乳糖を分解して炭酸ｶﾞｽやｱﾙｺｰﾙに変えますので､牛乳を飲むとお腹の調子が悪くなる人にも安心です｡
《先着300名様》
ｹﾌｨｱ1週間分無料
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